Sovetika.ru - сайт о советской эпохе: СССР, Молдавия, Молдавская кухня (1981 г.), Блюда из яиц, творога, брынзы, 54. ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Валентина Ивановна Белоножко-Крылова

Молдавская кухня

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ, ТВОРОГА, БРЫНЗЫ

54. ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Молдавская кухня

Обработанный зеленый лук нарежьте кусочками. На сковороду с поджаренным салом положите нарезанный лук, слегка спассеруйте (1 мин), разбейте яйца, посолите и жарьте на небольшом огне.

Подайте с мамалыгой.

Яйца — 8 шт., сало—100 г, лук зеленый резаный — 3—4 ст. ложки, соль.

	...НАЗАД	ДАЛЕЕ...
	53. ЯИЧНИЦА С САЛОМ	55. ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Молдавская кухня

ОСТАЛЬНЫЕ РАЗДЕЛЫ

	ЗАКУСКИ И ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА
	БЛЮДА ИЗ ЯИЦ, ТВОРОГА, БРЫНЗЫ
	СОУСЫ И ПРИПРАВЫ
	ЧОРБЫ, ЗАМЫ И ДРУГИЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА
	РЫБНЫЕ БЛЮДА
	ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
	ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ
	ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ
	ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, КРОЛИКА, ЗАЙЦА
	БЛЮДА НА ГРАТАРЕ
	КОПЧЕНОСТИ
	ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
	БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗЫ
	МУЧНЫЕ, СДАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ

Молдавская кухня

Белоножко-Крылова В. И. Молдавская кухня.— Кишинев, 1981.

Художник Владимир Бульба

Книга отрецензирована и рекомендована к печати преподавателями Кишиневского техникума советской торговли Л. А. Босомолерко и М. К. Толстой.

Издательство «Картя Молдовеняскэ», 1981

Внимание! При использовании материалов сайта, активная гиперссылка на сайт Советика.ру обязательна! При использовании материалов сайта в печатных СМИ, на ТВ, Радио - упоминание сайта обязательно! Так же обязательно, при использовании материалов сайта указывать авторов материалов, художников, фотографов и т.д. Желательно, при использовании материалов сайта уведомлять авторов сайта!