Поиск по сайту


+16
Издание предназначено для лиц старше 16-ти лет.

Культурно-просветительское издание о советской истории "Советика". Свидетельство о регистрации средства массовой информации - Эл№ ФС77-50088.

е-мейл сайта: sovetika@mail.ru

(Дмитрий Ластов)



Посмотрите еще..


1001 день в Рио-де-Жанейро


Блюда грузинской кухни (Советский ОБЩЕПИТ)




СССР, Молдавия, Молдавская кухня (1981 г.), Блюда из яиц, творога, брынзы, 59. КОЛЦУНАШ С ТВОРОГОМ

Валентина Ивановна Белоножко-Крылова

Молдавская кухня

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ, ТВОРОГА, БРЫНЗЫ

59. КОЛЦУНАШ С ТВОРОГОМ

Молдавская кухня

 

Тесто замесите, как описано в предыдущем рецепте. Нарежьте тесто на квадраты 3x4 см, на середину положите фарш, перегните с угла на угол, защипите, переложите на подсыпанйый мукой поднос.
Для фарша. Творог протрите через сито, добавьте яйцо, столовую ложку тертой неострой брынзы, посолите по вкусу, влейте растопленный маргарин сливочный или масло сливочное, размешайте.

Подготовленные колцунаши положите в кипящую подсоленную воду и варите; когда они всплывут, проварите 1—3 мин, выньте шумовкой, дайте стечь воде, переложите на блюдо, сбрызните маслом.

При подаче отдельно подайте сметану или масло.

Творог—1 пачка, 2 яйца, маргарин — 1 ст. ложка, соль, брынза тертая — 1 ст. ложка, сметана — 3/4 стакана или масло сливочное — 2 ст. ложки, соль.

 
...НАЗАД
ДАЛЕЕ...
 

Молдавская кухня

ОСТАЛЬНЫЕ РАЗДЕЛЫ

Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня

 

Молдавская кухня

 

Белоножко-Крылова В. И. Молдавская кухня.— Кишинев, 1981.

Художник Владимир Бульба

Книга отрецензирована и рекомендована к печати преподавателями Кишиневского техникума советской торговли Л. А. Босомолерко и М. К. Толстой.

Издательство «Картя Молдовеняскэ», 1981

 



НАВЕРХ

Внимание! При использовании материалов сайта, активная гиперссылка на сайт Советика.ру обязательна! При использовании материалов сайта в печатных СМИ, на ТВ, Радио - упоминание сайта обязательно! Так же обязательно, при использовании материалов сайта указывать авторов материалов, художников, фотографов и т.д. Желательно, при использовании материалов сайта уведомлять авторов сайта!



Молдавская ССР


Интересное

Фильму Сергея Эйзенштейна «Броненосец Потемкин» 96 лет


Фруктовые воды. Советский Общепит


Новое на сайте

03.02. разное - Керамогранит 600x600 от производителя недорого

31.01. новости - Вячеслав Назарук. Памяти замечательного художника

25.01. новости - Вспоминая премьеру фильма «Верьте мне, люди»

24.01. новости - Советский кинорежиссер и сценарист Михаил Ромм

21.01. новости - Арно Бабаджанян, или «советский Мишель Легран»

20.01. новости - Вспоминая советского поэта-песенника Михаила Исаковского

19.01. новости - Неподражаемая Джина Лоллобриджида. Памяти прекрасной актрисы

17.01. новости - Инна Чурикова. Добрые воспоминания о выдающейся актрисе, разное - Гидроизоляция кровли "под ключ" жидкой резиной

16.01. разное - Онлайн репетитор по математике

14.01. новости - Создатель детского юмористического киножурнала «Ералаш» Борис Грачевский

 


 

© Sovetika.ru 2004 - 2023. Сайт о советском времени - книги, статьи, очерки, фотографии, открытки.

Flag Counter

Top.Mail.Ru