Поиск по сайту


+16
Издание предназначено для лиц старше 16-ти лет.

Культурно-просветительское издание о советской истории "Советика".

е-мейл сайта: sovetika@mail.ru



Посмотрите еще..


Игорь Владимиров - человек, который отдавал себя актерскому искусству целиком


советские женщины - Ирина БОНДАРЕВА




СССР, Молдавия, Молдавская кухня (1981 г.), Блюда из яиц, творога, брынзы, 59. КОЛЦУНАШ С ТВОРОГОМ


Валентина Ивановна Белоножко-Крылова

Молдавская кухня

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ, ТВОРОГА, БРЫНЗЫ

59. КОЛЦУНАШ С ТВОРОГОМ

Молдавская кухня

 

Тесто замесите, как описано в предыдущем рецепте. Нарежьте тесто на квадраты 3x4 см, на середину положите фарш, перегните с угла на угол, защипите, переложите на подсыпанйый мукой поднос.
Для фарша. Творог протрите через сито, добавьте яйцо, столовую ложку тертой неострой брынзы, посолите по вкусу, влейте растопленный маргарин сливочный или масло сливочное, размешайте.

Подготовленные колцунаши положите в кипящую подсоленную воду и варите; когда они всплывут, проварите 1—3 мин, выньте шумовкой, дайте стечь воде, переложите на блюдо, сбрызните маслом.

При подаче отдельно подайте сметану или масло.

Творог—1 пачка, 2 яйца, маргарин — 1 ст. ложка, соль, брынза тертая — 1 ст. ложка, сметана — 3/4 стакана или масло сливочное — 2 ст. ложки, соль.

 
...НАЗАД
ДАЛЕЕ...
 

Молдавская кухня

ОСТАЛЬНЫЕ РАЗДЕЛЫ

Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня
Молдавская кухня

 

Молдавская кухня

 

Белоножко-Крылова В. И. Молдавская кухня.— Кишинев, 1981.

Художник Владимир Бульба

Книга отрецензирована и рекомендована к печати преподавателями Кишиневского техникума советской торговли Л. А. Босомолерко и М. К. Толстой.

Издательство «Картя Молдовеняскэ», 1981

 



НАВЕРХ

 

Внимание! При использовании материалов сайта, активная гиперссылка на сайт Советика.ру обязательна! При использовании материалов сайта в печатных СМИ, на ТВ, Радио - упоминание сайта обязательно! Так же обязательно, при использовании материалов сайта указывать авторов материалов, художников, фотографов и т.д. Желательно, при использовании материалов сайта уведомлять авторов сайта!

 

 

 



Молдавская ССР


Интересное

Посетите Болгарию (информация для советского туриста)


Э. Хайнрих, К. Ульрих - ВРАЖДА С ПЕРВОГО ДНЯ (Три десятилетия провокаций против ГДР)


Новое на сайте

10.02. новости - Виталий Валентинович Бианки - лесной поэт советской эпохи

05.02. наука и космос - ИГОРЬ ВАСИЛЬЕВИЧ КУРЧАТОВ

30.01. новости - Верико Анджапаридзе. Легенда грузинского и советского театра и кино

29.01. разное - Системы вентиляции

25.01. новости - Путешествие по страницам советской эпохи, или два уникальных интернет-ресурса (обзор)

22.01. разное - Российская почтовая система

20.01. новости - Павел Александрович Шпрингфельд - легенда советского кино

16.01. новости - «Сельский врач». Искусство доверия и человеческих отношений в советском кино

10.01. новости - Журнал «Советский экран». История, которая жила на пленке

 


 

© Sovetika.ru 2004 - 2025. Сайт о советском времени - книги, статьи, очерки, фотографии, открытки.

Flag Counter

Top.Mail.Ru